Alles over astaxanthine
Astaxanthine is een natuurlijke antioxidant die behoort tot de groep van carotenoïden. Het staat bekend om haar unieke vermogen om vrije radicalen te neutraliseren. Deze krachtige stof wordt gevonden in bepaalde algen, zalm, forel, kreeft, garnalen en sommige vogels, en draagt bij aan hun levendige roze kleur. Lees verder en ontdek wat astaxanthine precies is en waarom het belangrijk is voor je gezondheid.
Wat is astaxanthine?
Astaxanthine is een carotenoïde pigment dat bekend staat om haar zeer krachtige antioxidante eigenschappen. Het behoort tot de familie van de xanthofylen en wordt geproduceerd door plankton en bepaalde microalgen om zich te beschermen tegen de schadelijke effecten van zuurstof en zonlicht. Deze algen vormen de basis van de voedselketen voor bepaalde zeedieren en geven ze de opvallende roze kleur. Via deze bronnen komt astaxanthine weer in onze voedselketen terecht.
Astaxanthine geeft de roze-rode tint aan dieren zoals flamingo's, zalm, forel, garnalen, kreeft en krab. Deze dieren krijgen hun kleur door het eten van astaxanthine-rijke algen en plankton.
Bronnen van astaxanthine
De belangrijkste bron van astaxanthine is de microalg haematococcus pluvialis, ook wel de bloedregenalg genoemd vanwege zijn dieprode kleur. Daarnaast vind je astaxanthine vooral in zeevoedsel zoals wilde zalm, krill, garnalen, krab en kreeft.
Wat doet astaxanthine?
Astaxanthine is een van de krachtigste en meest veelzijdige antioxidanten die de natuur te bieden heeft. Het is een veel krachtiger antioxidant dan vitamine E, vitamine C en bètacaroteen, en heeft ook een veel breder bereik in het beschermen van cellen tegen oxidatieve schade. Astaxanthine helpt dus om oxidatieve stress in het lichaam te verminderen, waardoor het bescherming biedt tegen celbeschadiging. Bovendien heeft het ontstekingsremmende eigenschappen die bijdragen aan de gezondheid van gewrichten en spieren. Onderzoek suggereert ook dat astaxanthine de huid kan beschermen tegen schadelijke UV-stralen en vroegtijdige veroudering kan verminderen.
Wist je dat astaxanthine veel krachtiger is dan vitamine E als antioxidant?
Mag ik astaxanthine supplementen nemen tijdens mijn zwangerschap?
Het gebruik van astaxanthine supplementen tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding wordt afgeraden vanwege onvoldoende onderzoek. Raadpleeg altijd je behandelend arts voordat je supplementen neemt tijdens de zwangerschap.
Tot slot
Astaxanthine is een carotenoïde pigment dat verantwoordelijk is voor de rode kleur in zeedieren zoals zalm, garnalen en kreeft. Het heeft zeer krachtige antioxidante eigenschappen en is daarmee in staat om onze cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.
Heb je vragen of ben je op zoek naar persoonlijk advies? Neem contact op met onze health coaches via de online chat, of kom langs in een Vitaminstore winkel bij jou in de buurt.
De informatie op deze pagina is gebaseerd op de volgende bronnen:
- European Food Safety Authority (EFSA)
- Natuur en gezondheidsProducten Nederland (NPN)
- Informatiecentrum voedingssupplementen & gezondheid (IVG)
